5月31日,由江苏省餐饮行业协会和猪八戒网江苏总部共同举办的“互联网+餐饮”创新服务沙龙在猪八戒网南京社区成功举办,一樽牛排、塔可、猫山王、和善园等近20家南京知名连锁餐饮企业齐聚现场,聆听行业专家剖析互联网思维下的餐饮品牌营销之道,学习餐饮品牌的知识产权保护思路。
伴随着经济生活发展阶段的提升,餐饮业已经在第三产业中占据了非常重要的地位。为了更好地服务江苏省餐饮企业,让餐饮业真正实现“互联网+”,顺利跟上全产业转型升级的步伐,江苏省餐饮行业协会与猪八戒网联合举办本次沙龙,剖析互联网思维下餐饮行业的营销之道,帮助餐饮企业实现“互联网+”,真正打造“智慧餐饮”,形成数字经济时代的餐饮新格局。
沙龙正式开始前,参会餐饮企业代表参观了猪八戒网南京社区,对猪八戒网的发展历程和运营模式有了初步了解,感受猪八戒网“平凡人做不平凡事”、“成人达己”、“商业价值与社会价值的统一”的取经文化。
江苏省餐饮行业协会秘书长徐浩先生发表开场致辞,对现场餐饮企业代表的到来表示欢迎,希望借助猪八戒网的整合平台专业人才资源,能为餐饮企业提供“互联网+”发展新思路。
猪八戒网江苏省总经理黄高尚为大家分享猪八戒网的前世今生,从基于人才共享的服务交易市场、超级孵化器到产业升级推进器,介绍猪八戒网从中国到全球,从大型都市到州县城镇;从生意到生活,从专业机构到行业大咖的服务维度。猪八戒网汇集全球精英提供全面的服务解决方案,依托全球大数据,持续推进市场需求与人才价值高效对接;实现连接天下人才,服务全世界的企业使命。
本次沙龙特别邀请了三位不同领域的专家讲师,围绕餐饮行业的互联网发展做分享。首先上台的品牌形象设计师朱家祥先生,围绕“互联网+连锁餐饮的品牌设计打造”,从品牌创建、品牌升级、品牌转型等方向展开探讨;并针对品牌文化、形象标志、设计特色、标准化等方面为餐饮企业赋能。
朱家祥与南京塔可餐饮文化管理有限公司参会代表热烈讨论打造品牌文化的目的与意义。企业代表发表自己对品牌的见解和规划。
知名餐饮线上平台饿了么KA中心大客户经理苏洋围绕“餐饮企业互联网化营销”为大家分享。苏洋拥有丰富的连锁餐饮品牌营销策划实战经验,服务过西贝莜面村、南京大牌档、晋家门、水天堂等全国知名连锁企业。他用行业大数据得出结论,餐饮行业更易标准化,具备规范化、零售化基因,意味着更容易规模化占领市场。苏洋通过平台流量转化率、顾客分析、商品分析,带领大家走进餐饮数字化时代,并提出“外卖动线”新概念,指导在座餐饮企业未来互联网领域的发展规划。
猪八戒网知识产权华东大区服务中心负责人邹玉皓从法律层面为大家培训品牌知识产权保护的重要性。邹玉皓通过因舌尖上的中国而出名的重庆晓宇火锅、 "老干妈"重大商业秘密遭窃取等实际餐饮企业维权案例,告诉大家餐饮行业从传统向互联网升级,绝对不能没有品牌保护。保护知识产权,就是保护企业的未来和出路。
活动结束后,在场企业代表们不仅收获了打造餐饮品牌和互联网营销的满满干货,更吸收了专业的品牌保护意识和方向。今后,猪八戒网将通过“集众智、汇众力”的方式,帮助餐饮企业实现“互联网+”产业升级,打造一站式企业全生命周期服务。